TACACHO CON CECINA

El tacacho con cecina es un plato típico del Perú originario de la zona de la selva peruana esta hecho a base de plátano bellaco verde asado y cecina de cerdo o chorizo aceite manteca de cerdo y sal al gusto.Usualmente se prepara en parrilla.

JUANE DE GALLINA

Es un plato típico de la región de madre de dios y toda la selva peruana, esta hecha a base de arroz y gallina y envuelto con hoja de bijau